第8期生募集のお知らせ
10月スタート愛される基本の料理 6回コース
お料理の上達の最短コース!!
それは、
食材の扱いを知ることのほうが
上達の近道なんです!!
ギュッと6回のコースにまとめました
それが、この愛される!!きほんの料理講座6回コースです
・料理に自信がない
・自己流でなんとなくつくっているので基本を知りたい方
・添加物をなるべく使わずに素材の引き出し方を知りたい方
・子供や家族においしいごはんを作ってあげたい
・自分の作るごはんがなんかおいしい♫
定番で人気家庭料理を基本から学び、おいしく作りたい方 必見です!!
毎日無理なく作れる工夫いっぱいの
新し
家庭料理って、そんなにレパートリーは
必要ないんじゃないかな?
繰り返しあなたのおうちの定番レシ
お米の研ぎ方、だしの取り方、野菜の切り方、
保存方法から、
食材の扱い方などの【基本のき】
毎回献立のテーマに沿ってマスターしていただきます
お料理教室かなえの基本の料理は
普通のレシピ本とは少し違ってい
まいにちのごはんつくりを楽に、
たのしく、
受講された生徒さんから習ったレシピが本当に使えて、
うれしいご報告を幾度となくいただ
・簡単なのにおいしい!!
・毎回しっかり味が決まる!!
・なんだか知らないうちに料理本をみても作れるようになってきた
・自分で作るお弁当が楽しみになってきた
・外食が減った
・家族にレッスン後の料理が楽しみにされる
おいしいって♫
生きていくうえでとても自信になりますね!
そんな、
みなさんの食卓にも届けたい。
アレンジと、
丁寧に、
ほんとに一生使える工夫されたレシピだけお伝え
便利な季節の麹の
6回修了後には、料理が前より身近になり、
感じていただけるでことでしょう
先着順になっております。
第一回目の日程にどおしても都合の合わない方は
ご相談くださいませ
可能な限り日程調整いたします
以下レッスンの内容と
お日にちになっております
第1回
10月1日(火)10:30~13:00
10月2日(水)10:30~13:00
10月5日(土)10:30~13:00
ごはんの炊き方、だしの取り方 ・野菜の切り方 包丁の扱い方 包丁の楽な握り方
・煮物のあたらしい基本を学ぶ(
【メニュー】
・無水肉じゃが
・アレンジ自在の旬菜のお浸し
・アーサーと豆腐のお味噌汁
水出しと 煮だしの2パターンの
出汁の取り方を徹底的にレクチャー 保存方法なども
・炊き立てごはん
第2回
11月5日(水)10:30~13:00
11月6日(木)10:30~13:00
11月9日(土)10:30~13:00
揚げ物の基本 温度のこと・炊き込みごはんの基本・、野菜の切り方を学ぶ
【メニュー】
・鶏のジューシーから揚げ
・おかわり!!ポテトサラダ
・教室の人気メニュー 梅干とハンダマのカラフル炊き込みご飯
・出汁いらすの豚汁 根菜たっぷり
第3回
12月3日(火)10:30~13:00
12月4日(水)10:30~13:00
12月7日(土)10:30~13:00
ほんとにおいしい上品なホワイトソースの作り方 ピラフの基本
【メニュー】
絶対失敗なし ホワイトソースの黄金比とは
・チキンとペンネのあつあつグラタン
・生ハムマリネの前菜
・具だくさんピラフ
第4回
1月14日(火)10:30~13:00
1月15日(水)10:30~13:00
1月18日(土)10:30~13:00
みんな大好き洋食!
ふっくらジューシーハンバーグのコツ
ひき肉料理の基本はみんな同じ!!
・
【メニュー】
・肉汁あふれるふっくら煮込み和風ハンバーグ
・簡単でおいしい 旬魚のカルパッチョ わさびが決め手♫
・オニオンスープ
・パンが付きます
第5回
2月4日(火) 10:30~13:00
2月5日(水)10:30~13:00
2月8日(土)10:30~13:00
人気の中華!炒めもののコツ・野菜の切り方・
【メニュー】
・白みそで作るまろやかおいしい麻婆豆腐
・カリフワ発酵餃子
・もずくの中華和え
・空心菜の味噌炒め
第6回
3月3日(火) 10:30~13:00
3月4日(水)10:30~13:00
3月7(土)10:30~13:00
最高に便利で最高においしい
麹をつかいこなす
自家製塩麹&醤油麹3丁目
作って 食べて 持ち帰る
春夏の料理バージョン
料金
①初回時6回分まとめてお支払いコース 36000円
(1回当たりのレッスン料6000円)
②毎月ごとお支払いコース 毎月 7000円×6か月
①か②のコースをお選びいただけます。
詳細などはお気軽にお問合せくださいませ♫
※入会金などは、いまのところいただいておりません
(テキスト、材料費、込み)
※初回の日程がどおしても都合が合わない場合
可能な限り調整致しますのでお申し出ください
じっくり内容がとても濃い
Lessonとなりますので
また、受講期間中、メールでも質問等は、
半年間でしっかり学び、
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