2021-06-23

料理は、洗い物までを含む

料理は、
洗い物までを
含む

なるべく
最小限の道具で
スマートに
作りたい

それが
主婦のプロ

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いつかの夕陽

わたしはこう考えます。心に響くものは、自然由来である。それは材料の話だけではありません。作り手である“あなた自身”が、無理のない自然体であること。その心が、誰かの心に響くのです。誰かの真似ではなく、流行りに流されることもなく、“わたしが感じたまま”に紡いでいくものづくり。この講座は、焼き菓子という手仕事に、写真・デザイン・言葉の表現を添えて、“わたしらしいブランド”として形にしていく5カ月間の学びです。ものづくりには「考える力」も大切ですが、それ以上に大切なのは“感じる力”。けれどその感覚は、大人になるにつれて、少しずつ薄れていってしまいます。だからこそ、この講座では、まず「わたしを思い出す」ことから始めます。焼き菓子を作りながら、写真や言葉で世界を切り取り、美しいデザインを学び、“わたしらしさ”を整えていく。焦らず、競わず、自分の感性を静かに育てていく5ヶ月間。“届けるための表現”を育て、あなたの感性そのものを、自然に、美しく整えていく講座です。どうかご一緒に、自然と調和したものづくりの旅を始めましょう。そして気づくでしょう。その表現は、あなたらしさを思い出す旅だったことに•••