“”暮らしを愉しむ
発酵食とキセツの保存食“”
こちらのコースレッスンを
準備中です

我が家の“”たべる“”の
ベースになっている
発酵食
特別な存在ではなく
もう、家族の一員の
ようなもの

味噌　塩麹　醤油麹
玉ねぎ麹　麹ケチャップ
甘酒　万能タレ　梅干し
ジャム　スパイスカレー
ミートソース　トマトソース
コチュジャン　
自家製のマヨネーズ
グラノーラの
などなどなど

イベント的に習って
終わりではなく
繰り返しつくる
たべるのベースを
お伝えする
レッスンです

これまで
たっくさんレッスン
してまいりましたが
生徒様のおうちの
家族の一員にちゃんと
存在できているようで
うれしいです

開催時期ですが
おかげさまで
思いの外
4月からのパンのコースの
お申し込みが
たくさんあったので
時期をずらして
準備を万端にして

梅雨も開けて
ピカピカの夏到来
6月頃からの
レッスンスタートを
考えています