【赤かぶと
エリンギのソテー】

フライパンで
じっくりじっくり
火を通します

クミンと塩で
味を整えて
なんとかぶの
おいしいこと！！

炒めものは
放置に限ります
かぶから出てくる
旨味をじっくりと
待ってあげるだけ

食材の
旨味を
引き出す料理法

春菊の茎も
おいしいのです

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