【小さなお店の作り方講座】

おはよーございます
数ヶ月間
小さなお店の作り方講座
というものを開講して
まいりましたが、
今月でその講座も
おしまい
これからは、
先生、生徒さんという
立ち場のお付き合いではなく
おなじ仲間として
切磋琢磨したい
末永くよろしくおねがいします

さて、
開講してみての
一番の感想が
ズバリ！みなさん
ご自分の金脈を知らなすぎる
でした

技術や売り出し方を
勉強しがちですが
ちょっと待った〜！！
です
順番順番
でも、他の人の
インスタとかみてると
そうなるよね〜

金脈とは魅力とも
言えるのですが

当たり前過ぎて
見えないのですよね
ご本人には
ラクに出来ること
だから

わたしは、
特別な才能が
あるわけじゃないけど

たくさんたくさんの
生徒さんに
料理を伝えながら
その方の
かわいい小さなあなたを
こっそり見つけてます
はじめは、緊張して
教室の入り口をくぐる方も
だんだん、
緩んでいって
ほんとの小さな
かわいいあなたを
見せてくれます

魅せてくれるとも
表現できますね

それをみるのが趣味（笑）

その小さなかわいいあなたに
気づけたとき
そのままで良いんだと
気づいたとき
一気に進む気がします
わりと、あっけなく（笑）
かなりあっけない（笑）
気づいたら一回楽になる
それからが本番スタート（笑）

それぞれ時間は
変わりますが

講座2期生さん募集中&準備中〜

写真は
基本のパン作り1回目のまるパン
同じレシピを捏ねずに放置で
試作してみました

from Instagram @food_life_kanae