2023-03-23

【お野菜編】

【お野菜編】

【お野菜編】

業務連絡
みそ作りにつき
いったん締め切ります

春休み3食ごはんは
怠けたい(笑)

・メニュー考える
・買い物行く
・野菜を切る

ここをまとめて
ある程度してあると
かなりラクになる

そんでもって
野菜めちゃんこ食べるように
なる&おやつは、お芋やとうもろこし
プチトマト

てなわけで、
きのう、まとめて
下ごしらえしたので
紹介しまーす

たのしみもないと
つまならないので
めずらしいハーブや
あたらしいタレを作ってたべてみるのも
それのひとつ

とうもろこし
紅芋
ピーマン千切り
一気に蒸す

人参
新玉スライス
キャベツ
しりしり

ラペにしといても良いし
人参と紫キャベツは
塩を振っておきました 

気分で新鮮な味を
楽しみたいので
味付けの仕上げは
なしです

常備菜の味まで
ちゃんと作り込むのが
むいている方もいるとおもうし
それぞれの
おうち事情かな

そうそう
これはカフェのときに
やっていた
ストック術だね

パクチーや
フェンネルも大量に
買ってきたから
そのまま食べる他に
簡単にハーブペーストを
作ってしまおうと
おもってます

これだけストック
してあると、
気持ちがラク〜
野菜たっぷり身体もラク〜

from Instagram @food_life_kanae

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