わたしが料理教室のほかに
手がけている講座一覧です

① 植物を運ぶ洋菓子店 講座｜

世界観とロゴを整える、
静かな準備期間”

「自分は何を表現したいのか」を
知るための講座です。
25種類の植物菓子レシピを学びながら、
20の質問を通して
内面を掘り下げ、
あなたの「好き」を言語化します。
さらに、その世界観を表すロゴマークや
シールをご自身でデザインし、
理想のお店を開くための
「種まき」を完了させます。
種から芽を出し始めた
生徒さんもたくさんです🤭

Phase: 【世界観の種まき・開店準備】

Content: 植物菓子レシピ25種、
自己対話ワーク、ロゴ・
シール作成（Canva）、ラッピング

Goal: 自分の「好き」の
輪郭をはっきりさせ、
ブランドの顔（ビジュアル）を
完成させる

② パン事業継承講座｜

“20年愛された技術と知恵を、
あなたへ託す”

パン職人としての確かな技術と、
長く愛され続けたレシピ、
そして運営のノウハウ。
そのすべてをパッケージ化し、
次世代へバトンを渡します。
教室運営を目指す方はもちろん、
将来的に「販売」を見据えている方に
とっても、活動の揺るぎない
土台となる「プロの仕事の型」を
習得できます。

Target: パン作りを
一生の仕事にしたい方、
教室や販売など自分らしい活動を目指す方

Value: 試行錯誤をショートカットし、
実績あるレシピと
運営手法をそのまま受け継ぐ

Contents: 門外不出のレシピ、
集客導線、長く愛される事業運営のすべて

③ ブランディング構築伴走｜2026年より️

“資格はあるのに「形」にできない。
そのもどかしさを整える”

️今の事業の世界観をより魅力的に
届けたい方や

️スキルや資格を持ちながら、
どう活動していけばいいか
迷っている方へや

あなたの内側にある想いや
価値を整理・言語化し、
ひとりよがりではない「伝わる形」へと整えます。
なので、すべてこちらから
指示で動いてもらうようなコンサル形式よりは
いっしょに伴走しながら
満足いくものをつくりあげていくものです
ガツガツするのではなく、
静かに長く続けられる働き方の土台（仕組み）
を一緒に築き上げます。

Phase: 【独自の土台構築・言語化】

Goal: 漠然としたスキルを
「独自のブランド」として整理し、
迷いなく動ける状態にする

Method: 世界観の言語化、
商品設計の整理、
自分らしい働き方の構造化
長く愛されるブランド設計

from Instagram @okinawa_life_kanae