料理やパン作り
最近はその先、、、

ライフスタイルをお伝えする。

を20年お伝えしてきて、
「料理が上手になってうれしいです」
という言葉よりも、
実はずっと多いのが

「え、こんなんでいいんですか？」

という一言なんです笑笑

意外でしょ🤭

この言葉を聞くたびに思うんです。
多くの人は、
料理に限らず、人生そのものを
必要以上に“難しく”して
しまっているんだな、と。

・もっと頑張らなきゃ
・ちゃんとしなきゃ
・手を抜いたらダメ

そんな思い込みを抱えたまま、
一生懸命やろうとする。

でも実際には、
ほんの少し力を抜いただけで、
「え、これでいいの？」
というくらい、
うまく回りはじめる。

料理も、実はすべての
ものごと同じで。

手間と時間をかけたぶんだけ
おいしくなるわけじゃない。
気合を入れたから、伝わるわけでもない。

むしろ、
余計なことをやめたときに、
その人らしさが、
立ち上がってくるという
のをなん度もみてきました。

だから私は、
「もっと頑張りましょう」
とは言わない。

「もう十分やってきましたよ」
「そろそろ、引き算していいですよ」

そう伝えたいだけ。

「え、こんなんでいいんですか？」

その言葉が出たときは、
たいていもう、
ちゃんと“整っている”証拠です

料理も、人生も。

うまくいくときほど、
拍子抜けするくらい、
シンプルなんですよね。

同じ環境に
いると気づかない
客観視する時間は
必要ですよ

ほんとに。
世界は広い🌎

あ、写真は
@candle_june
さんの真似をして
男らしく林檎を手割りしてる人

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