【甘酒ステーキ】

お手頃な
オージービーフも
柔らかしっとり

きのうは
甘酒を作ったので
ステーキを漬け込んで
みました

甘酒は
酵素を分解するから
お肉も柔らかくなり
消化も助けてくれます

臭みもとってくれたり
いたれりつくせりです

ただ焼くだけで
ごちそうが
作れるから
よいですね

塩サバも
甘酒に漬け込むと
程よい甘さが入り
ふわふわになりますよ
焼くとき焦げやすいから
注意がいります