おうちで愉しむ
クラシカルな
ティーパーティー

そんなコンセプトの
今月のLESSONは
メインは焼き立ての
スコーンなんですけどね

ケーキも
焼いてみましょうね
見た目も華やかな
ブルーベリーの
焼き菓子です

ケーキの生地は、
いま研究中
サックリ系と
レモンの効いたしっとり系
などを試作で試しています

生地はおいしくて
簡単な方法で作ります
が
見た目は華やかでおいしい
手の込んだケーキに
みえますよ（笑）