雨降りランチ
旦那くんと
お休みが同じで
いろいろ
冷凍してあった
ぶどうぱんとか
保存食でランチ

豚肉の
かたまりを
生姜麹で３日前くらいに
マリネしておいた
きょうは、
分厚くカットして
スチームポーク

ナイフもいらずに
柔らかく食べやすい

バルサミコソースをかけたり
orangeやリンゴのソース
との相性もよし
粒マスタードを
付けるだけでも
おいしいのである

基本の料理6回コース
次期生は、
4月よりスタートします
２月中に募集のお知らせ
アップします

今回の予定は
豚肉のブロック麹

薄く切ったり
分厚く切ったり
ポトフにしたり

覚えていただくと
かなり、レパートリーが
広がります

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