2017-09-09

すごい虹♪

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from Instagram @food_life_kanae

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オンラインのパリごはんも本日無事に終わりましたご参加ありがとうございました

なぜ？手作りはおいしいの？触れる。について。梅干しを作ったりお菓子を作ったりパンを作ったりなんで、手作りっておいしいのでしょうか？すばらしいレシピだから？すごい技術だから？ある程度は最低限必要なんだけどその上においしくなあれ。という優しいエネルギーがのる。これは見えないけど絶対。たとえば梅干しつくり。買ってもちかえる。からもう始まっていて優しくカゴに入れて優しくひろげて、たっぷりのお水のなかにどぼんと入れてあげて気持ちよさそうなお風呂で洗ってあげるかんじ。ひとつずつ、やさしく拭いてあげるまいにち愛でながらめんどうをみてあげて天塩にかけた梅干しはそりゃおいしいにきまっている3年経つと、種の中からエキスがでてきておいしい薬に変身するお利口さんじゃない？自然ってすごくない？たとえば梅干しで例えてみたけど手作りはなぜおいしい？はだれかを想ってのおいしくなあれのエネルギーがのるから。本能がうごく。感情がうごく。感情が動いて感動。だから。おいしい！かなえ調べ。