雲南百薬漢方でも使われ、百薬と言われる栄養価の非常に豊富な野菜カルシウム（ピーマンの７倍）マグネシウム（キャベツの８倍）亜鉛（ニラの２．５倍）ビタミンＡ（トマトの３倍）他にも銅、鉄、葉酸なども豊富に含まれています野菜臭さがないのでこどもが食べられる緑色の野菜のひとつです6月29日（土）薬草と島野菜講座満席になりました。講座作ってみて我ながらよい講座だとおもいました。沖縄に住む方はもちろん年々、暑くなっていく本土の方も知ってほしい内容。たくさんの方に知っていただきたいと資料作りながらおもっています🤚

from Instagram @okinawa_life_kanae