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【eat meditation】

たべることは
幸せに生きることの練習の
ようなもの。
全くもってわたしの
持論。

meditationとはラテン語の
〝meditatio”に由来していて
「精神的および身体的な訓練・練習」
という意味だそう。

生きているものを
いただくことに
敬意をはらい
その本来のおいしさを
引き出すものが料理

土地のもの季節のものを
いただけば、
自然と薬膳となり

いろんなことは
シンプルで
たいせつなこと

日常の積み重ねで
身体とこころは
作られていく

香りをたのしみ
音をかんじて
見た目でたのしむ
味わいをかんじて
ていねいな所作を意識して

五感を使う意識を
してみたり

きょうから
秋の土用
さて、いまのじぶんは
どうかな。
ゆっくり向き合ってみるのも
よいのかもな

あさのつぶやきでした🌳

ババアナイスデー🖐️

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料理を習う料理教室
そのつぎに、、、
たべるを感じる料理教室
お料理教室かなえ

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