あれから、
何回作ったかわからないくらい。

レバーペーストを
習ってくださった
生徒さんのおはなし
くださいました。

この季節になると
パーティーメニューが
いろいろ増えてきて
そのひとつに
レバーペーストが
あるんだけど。

なかなか、
こってりな乳製品を
ふんだんに
使うんですよねー
おいしいけど。

だから、
あまり作りたくなくなってきて。

ある日、
お野菜のみじんぎりの
おいしさで
レバぺつくれないかなあと。

作ってみたら、
お野菜の甘みが
レバーの臭みをなくしてくれて
ふわっふわの
レバーペーストが
できたんです🤩

なので、
我が家の定番と
なったわけです

結構、
こんなレシピが
たくさんで

パーティーなのに
食べ疲れないっての
大事にしてるー

ヘルシーなのに
おしい！！
パテドカンパーニュ
つくれないかなあ。

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