塩レモンでつくる
【切り干し大根の
イタリアンマリネ】

5月のレッスンで
作った塩レモンが
良い感じに熟成

レッスンのときに
塩レモンの使いこなしを
インスタで紹介しますの
お約束でしたので♫
きょうは
マリネを作って
みましたよ

軽く水気を絞った
切り干し大根に
人参の千切り
ツナを入れて

刻んだ塩レモン
オリーブオイル
お醤油たらり🍋

とろりとまろやかな
塩レモンの皮が
切り干し大根と
オリーブオイルと
ベストマッチ！

こどもはどうかな？と
おもいましたが
ペロリでした♫

想定外の
爽やかな
おいしさでした

熟成させてつくる
調味料は良い仕事
してくれます

冷たく冷やして
どうぞ

おためしあれ〜