【梅干しONLINE】

こちらは
去年の梅の様子

今年も
いっぱい漬けるよ〜♫

ONLINELESSON
梅をお渡しする際に
10分ほどのお時間で
絶対はずせない！
失敗するのはココですよ！
というポイントを
ご説明させて
いただいております♫
あとは、ゆっくり動画を
ご覧いただき
作って見てくださいね！

とにかく
梅や副産物の梅酢は
すごく偉いのです

味噌に
梅干しに
日本の保存食って
ほんとうに
優れもの　　

これと
発酵調味料
塩麹
醤油麹

最近は塩レモンが
仲間入り🍋

我が家の和洋折衷
すべての料理のベースは
これらで作っています

玉ねぎ麹と塩レモン🍋の
相性もバッチリです

ほんとに、
ラクで豊かな食卓に
なりますよ

料理は、そんなに
がんばらなくたって
おいしいのです