きょうのよるごはん

冬瓜の
冷たいポタージュ
ちょこっと
サワークリームを
溶かして

お菓子作りなどで
余ったサワークリームは
スーブに加えると
爽やかなまろやかさ
加わります

豚肉と柑橘は
相性良しなので、
今月のレッスンの
コンフィチュールを
ちょっぴり混ぜ込んだ
ドレッシングは
コンフィチュールと
醤油とビネガー
粒マスタード
バージンオイルで

ヒレ肉のサラダに
ナッツやキウイや
ナスのマリネも加えて
みました
いくらでもたべられそう

朝ごはんみたいな
よるごはんでした