【豆腐ようできたよー！】
とお電話が☏

お友達と呼ばせて
いただくのは
おこがましいのですが

ちょこちょこ
遊びにさそってくださる
先輩

7月の後半に
琉球料理のレッスン
をするなんて話を
したら、どんなふうに
作っているの？
というはなしになり、

いろいろ
ほんとにいろいろ
ご伝授いただきました

電話じゃ足りないので
今度お会いして
レッスン前までに
知識教えていただく
予定です

レッスン内容は
そのままですが、
バージョンアップした
内容をお伝えできると
おもいます

自家製の豆腐ようも
取り置きおねがいしたので
おたのしみにです

宮廷料理を
召し上がったことは
みなさん
ありますか？

ほんとうに
上品で
繊細なお料理です
はじめて
いただいたときは
感動いたしました。

沖縄に住んでいるなら、
または、
旅行で来たりしたとき
ぜひ、一度は
味わっていただきたいと
おもいます

わたしのお伝えする
沖縄料理は、
その中間くらいかなと
おもっています
肉を8時間とかは煮ません
いいところ取りをして
無理なく日常で
作れるように
工夫しています♬

from Instagram @food_life_kanae