島野菜の食べ方がわからないから使わないのですね！！レッスンで島野菜や琉球ハーブをよく使うのですが使い方わからないから買いません！って方がたーくさん！いやいや、本があるじゃない。こんなに栄養価高くてお手頃なのになぜ使わないのか？本屋さんに足を運んでみました。島野菜の使い方の本を見てみたらわたしの使い方とだいぶちがいました、ぜんぜん違う（笑）すごく、丁寧なお料理で肉と混ぜて揚げたりとかハードル高そうなイメージ山本彩香様や松本先生のような宮廷料理は別格ですよ。家庭料理ならもっと！簡単においしくたべられます♬

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