秋分の日って何の日？

ご先祖様を敬い供養する日となっております
そして、食べ物の歳時記としては小豆

小豆の赤が、魔除けの効果があると伝えられているので
お供えされたといういわれがありますよ

まあ、小難しいことは抜きにして
ほっくほくのおいしい甘さ控えめ“自家製あんこ”は
我が家の子供たちの大好物なんです

1年に2回、春分の日と秋分の日は
必ず、手作りして季節を感じていますよ

そして我が家の自家製あんこは一般的なレシピの約半分
日持ちはしないかもれませんが、お家でいただくには充分な甘さで
ぱくぱくいくつでも食べられてしまいます

毎年この日はお天気もよくて、
暑さもすこしだけ柔らかい
春に作った我が家の自家製お味噌をみなさまにも
召し上がっていただきたい
ほんとうにおいしくしあがりました

紅葉に見立てた
吹き寄せふうな仕立てで秋を遊んでみたいとおもいます

学べる内容　レッスンメニュー

・自家製あんこの作り方
・3種のおはぎ
・栗入りのお赤飯　おこわですね！
・吹き寄せ　味噌汁
・旬のシークワーサーで　シークワーサーポン酢作り

開催日時

9月23日㈯10:30~12：30

レッスン料金
6000円　
ご兄弟の追加料金はありません
みんなでわいわいどうぞ。

開催場所は　ゆにま～るです

https://www.yunimaru.com/

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※キャンセルポリシー前日50％前日100％

こどもの気持ちを持つ大人のみのご参加も大歓迎

おはぎ作りとシークワーサーポン酢作りを
実際に体験していただき、お土産とします
お赤飯とお味噌汁は仕上がったものを召し上がっていただきます
レシピはすべてお渡しします

こどものきもちを持つ大人のみなさんも
ご参加大歓迎です♪(笑)

10月には、自家製みそつくりのレッスンを開催致します

■10月はじまり基本の料理コース

愛される料理の基本　6回コース

■9月はじまりパン作り基本コース

🔰秋からはじめる焼き立てパンのある暮らし