2023-09-03

🔰秋からはじめる焼き立てパンのある暮らし 

4月から始まっている1年コースのパンクラスですが
生徒さんの歩幅をあわせるために、温度管理や、捏ね方、
ホームベーカリーの選び方などの、
超ド基本の説明は2回目から割愛させていただいておりますが、、、
ありがたいことに、
次の予約はいつからできますか?のお問合せがとっても多く、
9月に、パン作り超超基本クラス初めの1歩の教室を特別開催させていただくことにいたしました

9月追加開催
パン作りはじまりの1歩🍞
きほんの丸パン

パン作り 基本中のきほんの“き”を
詰め込んだ1回目は
受けていただきたい会になります。
きちんとした家庭での製パンについて
お勉強要素の強い会です。

・基本材料の説明や特色
・発酵のメカニズム
・揃えたい道具
1回目は手ごねとホームベーカリーの
両方の捏ね方について
・ご要望の多い 朝、焼き立てが食べたい方へ
 オーバーナイト製法も伝授

きほんのまるパン
オーバーナイトで作るきほんの丸パン
総菜たっぷり厚焼きおやきぱん
季節のスープ

開催日程 9月21日㈭ 10:30~13:00

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※キャンセルポリシー前日50%前日100%

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