あさごはんは
好きなものを好きなだけ
わたし楽ちん🤣

・90℃の低温でしっとり蒸したハム
・スチームクッカーにおまかせ
　ゆでたまごとごはん
・りんご

切ってお皿に乗せるだけ

@monchateau.antiques
さんの周年祭にお持ちする
ジンジャーシロップ・ノエル

電子技法の生姜を手に入れたので
こちらで作ります
電子技法とは⇢
炭素、電子エネルギー水、
空気を活用し 環境を整え、
土と苗を健康にする栽培方法です。
素材本来の力や
自然の味を引き出すことで、
野菜の味が良くなるらしいです

ジンジャーシロップ・ノエルは、
クローブなど殺菌効果のある
数種のスパイスと
オレンジの果汁などを
いれたシロップです

お湯で割ったり、
炭酸で割ってジンジャーエール
ビールで割るとシャンディーガフに
なります
生姜は刻んで、
豚肉のソテーなどに
使えます

夜ご飯のときに、
娘が、アンティークのフォークって
なぜ、こんな手間のかかったデザイン
なのかな？
普通のフォークはここが
まっすぐだけど、
こんなに細工してあるのは
なぜかな？って。

わたしは、
いちいち
気取って生活したい

小さなこだわりが
日々を豊かなきもちに
させてくれますから。

@monchateau.antiques
周年祭は12月13日（水）〜17日(日)
12時〜18時

わたしのシュトーレンや焼き菓子の
販売は
15日（金）から売れきれるまで。

from Instagram @okinawa_life_kanae