10月から開講予定第19期基本のお料理クラスの開催日程のお問い合わせをいただいておりますありがとうございます10年以上ブラッシュアップしながらこの継続講座を開催してますが、お勉強ってインプットすることだけが勉強と思われがちですが、断捨離することなにを断捨離してもよいか？を同時に知ることもたいせつわかりやすく話すとなぜ？料理が苦手なのか？を発見できるようにする！！ですなので、料理は法則を知ればおいしくつくることはそんなに難しくないということを知ってもらったり結局ふだんのごはんは座案外複雑な味よりもシンプルな繰り返しつくるごはんでよいんだと情報断捨離できたり〇〇の素のストックがいらなくなったりそんなふうな目線でレッスン受けてもらってもおもしろいかもしれませんあと。わたしのアトリエキッチンの物の少なさにも驚かれるとおもいます常に、断捨離してます食器は、数年で全取り換えしてます️整理整頓が得意なんじゃなくてすごく苦手ー(:_;)忙しくて、探すじかんがもったいないからすぐにつかうものだけ厳選していますお洋服同様テンションが大事♬いつでも目に入る景色をたのしみたいですよね食材が主役だからキッチングッズは白と黒とシルバーのみです

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