2022-10-12

わたしのちいさなお店の作り方🏫 

わたしのちいさなお店の作り方-お料理教室かなえ-

【ちいさなお店作りの学校】

わたしは
お料理教室かなえという
小さなお店の店長さんです

子育てしながらでも
できる
じぶんができることで喜んでもらう
素敵なしごとだなあと
20年たっても色褪せることなく、
おもいます

そんな中、
時代の流れなのせいなのか?
今回の世界的な騒動のおかげなのか?

自分らしく日々を過ごしたい
自分にできることは何なのか?
見直すじかんがあったのかも
しれませんね


当たり前に、
フルタイムで働いて
休日に自分のじかんを
という今までの一般的な
スタンダードに、
疑問や違和感が
ぶわっと表面化したような
ある意味、目覚めた
いるような

そんな中みなさん
資格をとり始める方も
たくさんいらして。
さて、
ビジネスをはじめようと
するも、
なかなか進めない・・・
何から手を付けていいの?
自信がない・・・
集客は??
うまく写真が撮れない・・・
そんな方々をたくさんたくさん
見てきた中で、
私が20年辿ってきた
お料理教室の作り方
流行りのSNSの集客メソットに
ついていけない私でも(笑)
新しい生徒さんが
見つけてきてくださいます
そして私の肌の感覚(笑)
論文やデータを調べたわけでは
ないのですが
身体に良いものをたべる
手作りの食事をする
発酵食品を取り入れる
そんなキーワードに
響く方の層が、
ぐーん!と広がっている
そんな感じがします
騒動真っ只中、
スーパーの棚から
ヨーグルトや塩こうじ
醤油糀が売れきれたり
していたのをみなさんは
ご存じですか?

近未来、
菌との共生がもっと
クローズアップしてくる
時代が来ますし
研究もされてきています
時代が追い付いてきた感覚です(笑)(笑)

というわけで、
わたしの運営方法をお教えする
学校があれば
みなさんが
目的の地によりスムーズに
いけるのではないか?と
考えたわけです

しかも、わたしでも
できた、ここをフワッとして
くるっとするよ!みたいな
難しくない言葉で

内容を
すこしお話しさせていただくと
お料理のレシピをお伝えするのは
もちろんですが・・・→こちらはお話し会で(笑)
そして
私の得意とする
季節の保存食作り
発酵食品作りの講座が開けるように
なるだけではく、
魅力的なワークショップの作り方
おいしいお料理の写真の撮り方
器の盛り付け方などになります

心を掴むライティングもコツは
一応お伝えしようと思いますが
難しいなら、
それはわたしが考えます!!(笑)
はじめは、客観性が必要ですからね♪

そんな感じで、
得意なところを
のばしていただければ
よいのかなと思っています

料理教室という枠に
とらわれず
いつか、カフェをしてみたい
いま、飲食店経営をしているが
発酵食をメニューにとりいれてみたい
などという動機での入学もOKです
それから、
いま、すでにお持ちの
あなたのすばらしいスキル、
受講された資格などの
掛算による講座つくりなども
お手伝い致します

最後に、
面白い話をひとつ
あなたの弱みって
キャラクターになるんですってよ
案外、ご自分がマイナスだと思っていることや
いま辛いと思っていることだったりします
キャラクターって♪
ディズニーランドみたい(笑)

例えば、子育てがつらい
仕事が激務すぎて大変
同じような悩みを持っている方は
たくさんおられます

アインシュタインの言葉で

 いかなる問題も、
 それが発生したのと同じ次元で
 解決することはできない。

 [原文]
 We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them.
 ※アルベルト・アインシュタイン(1879〜1955:ドイツ生まれのユダヤ人でアメリカに帰化した理論物理学者)のことば[出典不明]

一人で考えてないで
みんなで作って
いったらたのしいよ


これからの人生で
今日が1番若いのです

年齢制限もありません

こんな学校です

学校説明会を行います
もちろん、説明会を聞いて
必ず入学しないといけないわけでは
ありません
強めの勧誘なども絶対しないので
ご安心ください♪

10月19日㈬14:00~15:00
10月20日㈭10:00~11:00
10月23日㈰14:00~15:00 

その他ご希望の日程や
ZOOMなどでオンラインの説明も
承っています
お気軽にお問合せ下さい♪

事前のご予約は必要です

お申し込みや問い合わせは
ご遠慮なくこちらまで→

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予告→
11月まいにちごはん


年末年始をおいしく乗り切る
おかいもの術
お鍋のおいしいきせつ
我が家で超使えてます
ふわふわのつみれ団子の
冷凍作り置き→すごく簡単でこどもがめちゃ食べます
自家製の生ゆず塩をつくったり
放送禁止レベルの私の冷蔵庫の整理収納
ビフォア アフターも
お見せしながら→見せなくない
きらいにならないでくださいね(笑)

詳しい内容はまたお送りいたします♪

レッスン料9、000円

11月15日㈫10:30~12:30
11月16日㈬10:30~12:30
11月19日㈯10:30~12:30
11月20日㈰10:30~12:30

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