日ごろ私のレッスンは
いそがしい毎日に役立つような
作りやすい手間暇を最小限に
省いたレッスンが多い

2月は、お菓子を作ったり、
いつもよりじかんをかけた
煮込み料理なんかをつくってみる
そんな感じのレッスン

今回はピールを作るから
コンフィチュールの
レッスンは
しないけど、
無農薬のたんかんが
手に入ったから、
久しぶりに、
ジャム作りをしてみようかな
なんて思っている

お持ち帰りの
パッケージを考えたり、
お皿の盛り付けを考えたり、
お店屋さんみたいなことを
してるみたいで
たのしいとき

生徒さんからいただいた
京都の金柑のジャムが
とってもおいしくて
真似してみようかなって
おもったり、

笑い友達からは、
何だかすごくおいしい
金粉入りのナッツのチョコレート

良い刺激をいただきますね。

また、春が近付いてきたから、
毎日空を見上げて、
飛行機をみています。

次はどこに行こうかな