夏野菜のハーブマリネ

塩をまぶして　
お鍋に蓋をして蒸し煮

だべるときに
かるくオリーブオイルを
回しがけてもかけなくても

昨日は　
これじゃなくて餃子🤣
とてもおいしかったから
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いつもの餃子に
ミントとよもぎ（フーチバー）　
を刻んで米粉の餃子の皮で
作ったら
とっても◎

おきなわの
伝統的な島やさい
ふーちばー
血液をきれいにしてくれる
血流よくしてくれる
からだあたためハーブ

庭に育ててるから
⇛全然枯れない
いつでもたべられます

島やさいたべたことない
生徒さんほんとに
多くてもったいな〜い

沖縄料理だけでなく
普段使いしていただきたいなと
おもいます

from Instagram @food_life_kanae