お料理教室かなえはこんなところ

2020-05-31

お久しぶりに塩パンの試作♫同じ生地で市場でおいしそうな紅芋も見つけたからおいものパン

お久しぶりに塩パンの試作♫同じ生地で市場でおいしそうな紅芋も見つけたからおいものパン

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本日から梅干し講座はじまっていますぎりぎりまで迷いましたが人数をいつもの半分に制限して教室で作っていただくことにしましたそして、きょうはお手当講座の収録も完成福岡でマクロビオティックや薬膳の料理家をしている先生と雑談形式で話しています子供のお腹の不調から日頃のわたしたちの身体の声との向き合い方などマニュアルがないようであるようなマニュアル通りじゃなく身体の声を聞きながら作る梅醤番茶の説明や梅酢　梅肉エキスの話など多岐にわたるけどなんだか身近に取り入れられそうな話でしたよ！！お手当編のみの動画販売もご用意するので受けたかったなあーという方は少しおまちくださいね

【結局昔ながらのパンが旨い】むかしパン屋さんでお仕事してたとき上司のひとに　お洒落なパンもよいけど結局、カレーパンとかメロンパンとかの昔ながらのパンがおいしいお店じゃないとね！みたいなことをお話されたことを思い出す確かになあこの白い子にチョコレートクリームを挟みたいとおもいますこのパンは高校生のとき学食で売っていて毎日2時間目の休み時間に食べていたやつを思い出して作ってますめちゃくちゃ太ってた頃(笑)名前は“”白いパン“”でしたまんまやねん(笑)ウケる〜