2022-08-13

9月レッスン案内&イベント

暑い暑い夏休み、みなさま、いかがお過ごしですか?
暦の上では秋なんですね!
でも、まだまだ残暑の厳しい沖縄に
ピッタリの残暑を楽しく過ごす
ごはんアイテムやイベントレッスンのご案内です♪

【healthy delicatessen!!】
お洒落でおいしく健康になる


なんとなくアメリカ西海岸のイメージの
レッスンです♪
暑いけど元気がでるようなそして
ヘルシーなごはんです


カフェごはんのような
おうちデリのプレートをセンス良く
彩りよく仕上げる工夫とおすすめアイテムを
ご紹介しながら、
フレッシュな野菜と
スパイスやハーブを組み合わせた
調理方法のレッスンをします
使いこなせなかったバルサミコ酢などの
使い方のコツ
全部手作りにこだわらずに、
わたしは、添加物のない既製品を
使っていますよ!!
そんな、
アイテムの数々の
ご紹介もおたのしみに♪

メニュー

□メイン
鶏肉のオーガニックレモンクリーム→
&ケイパーのソースで
を丸ごとマリネして
ごはんにのせてもおいしい
しっとり焼き上げるコツと工夫をお伝えします
冷凍保存もできるので
まとめて作っておくのもいいですね

□スープ
トマトとパプリカの
 ガスパチョ!!元気のでるリコピンたっぷりの 
うまみたっぷりのガスパチョ

□前菜
茄子とキノコのバルサミコ酢 マリネ
そのまま、アペロとして召し上がっても
サンドイッチの具にしてもパスタの具材にしても
2週間保存がきくお助けアイテム

□季節のサラダ
デュカって何?
 ヘルシーでおしゃれプレートに欠かせないもの
 ひじきとグレインサラダ
 バルサミコドレッシング


□季節のパスタ
疲れた胃腸を労わる
青じそとミントのジェノベーゼソース
まとめてソースは冷凍すべし!!



□ご褒美デザート 
 とろけるオレオのバスクチーズケーキ!!

開催日時 9月6日㈫10:30~13:00 キャンセル待ち受付中
     9月10日㈯10:30~13:00 残り1席

レッスン料金 1チケットまたは9,000円

お申し込みお問合せは

お申込みはこちら

キャンセポリシー前日50%当日100%



【自分と向き合う 至福のじかん🐉】

至福のじかんは何度でも☕
はじめて、
ニモレさんでこちらのブランドの
お茶を頂いてから、
すっかり
ファンになってしまいました

今回“”限定茶葉“”ということで
是非みなさんと至福の時間を共有したいと
思ったのです

その名は、
ドラゴンズブレスウーロンティー🐉

【香ばしさと甘い余韻を楽しめる半発酵茶】

ドラゴンズブレスウーロンティーの味を
決めるキャラクターづくりは、
製茶工程の最後、乾燥フェーズに特徴があります。
「茶葉を乾燥→休ませる」という工程を、
目指す味わいになるまで7〜10日間かけて
何度もくり返します。
また茶葉の形状は、
球状に丸めるのではなく、
葉の形を維持するために
軽く巻いて棒状に仕上げています。

最高品質を生み出す農園の
一つであるベトナム北部ソンラ省モクチャウ
(標高1,100m以上)の肥沃な台地で育った茶葉。
淹れた時は甘い香りが立つと
同時に焙煎香が感じられます

おすすめのぺリングとして、
おすすめペアリング : バニラアイス、カスタードクリームのおやつ

今回は、
こちらのウーロン茶でゼリー
バニラのババロアと
桃のコンポートで甘い一皿を
ご用意いようとおもいます

それから夏の初めに
つくった米粉のベトナム和え麺
がとてもおいしく家族にも
大好評のこちらもレクチャーします
すっぱ甘い独特のタレとつるっとした
麺がベストマッチなんです


そしてそして
今回は
タロットリーディング師の
ミナエさんに
個別にあなたを守っている
カードを一枚知っていただくという
スペシャル企画付き

わたしは
サイキックな能力があるわけでは
ありませんが、
話したほうがいいなというメッセージは
いつも降りてくるので
参加者のみなさんに
お持ち帰りいただけるような
ぽわっとあたたかいなにかを
お渡し出来たらいいなと
おもっております🎁

開催日時 8月27日㈯ 10:30~13:00 残り1席

レッスン料金 1チケットまたは9,000円

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【9月 パン作りはじまりの5歩トルコに旅する🍞シミットとピタパン】

ゴマをこれでもかというくらい
たっぷりまぶしています香ばしくてとってもおいしい
そして、ひよこ豆のフムスも絶品です❤

そろそろ、パンの生地とも仲良くなってきた頃♪
いろいろなバリエーションを楽しんでいきましょう♪

 9月17日㈯ 10:30~13:00 残り1
 9月18日㈰ 10:30~13:00 残り2
 9月20日㈫ 10:30~13:00 →キャンセル待ち受付中
 9月21日㈬ 10:30~13:00 残り1

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10月のパンレッスンはみなさん
お待ちかねの
食パンです♪


■とってもお得なキャンペーンやってます
予算がなくなり次第、完了なのでお早めにお使いくださいませ♪
レッスン料のお支払いも対象になっております

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