2022-08-13

9月レッスン案内＆イベント

暑い暑い夏休み、みなさま、いかがお過ごしですか？
暦の上では秋なんですね！
でも、まだまだ残暑の厳しい沖縄に
ピッタリの残暑を楽しく過ごす
ごはんアイテムやイベントレッスンのご案内です♪

【healthy　delicatessen！！】
お洒落でおいしく健康になる

なんとなくアメリカ西海岸のイメージの
レッスンです♪
暑いけど元気がでるようなそして
ヘルシーなごはんです

カフェごはんのような
おうちデリのプレートをセンス良く
彩りよく仕上げる工夫とおすすめアイテムを
ご紹介しながら、
フレッシュな野菜と
スパイスやハーブを組み合わせた
調理方法のレッスンをします
使いこなせなかったバルサミコ酢などの
使い方のコツ
全部手作りにこだわらずに、
わたしは、添加物のない既製品を
使っていますよ！！
そんな、
アイテムの数々の
ご紹介もおたのしみに♪

メニュー

□メイン
鶏肉のオーガニックレモンクリーム→
＆ケイパーのソースで
を丸ごとマリネして
ごはんにのせてもおいしい
しっとり焼き上げるコツと工夫をお伝えします
冷凍保存もできるので
まとめて作っておくのもいいですね

□スープ
トマトとパプリカの
　ガスパチョ！！元気のでるリコピンたっぷりの　
うまみたっぷりのガスパチョ

□前菜
茄子とキノコのバルサミコ酢　マリネ
そのまま、アペロとして召し上がっても
サンドイッチの具にしてもパスタの具材にしても
2週間保存がきくお助けアイテム

□季節のサラダ
デュカって何？
　ヘルシーでおしゃれプレートに欠かせないもの
　ひじきとグレインサラダ
　バルサミコドレッシング

□季節のパスタ
疲れた胃腸を労わる
青じそとミントのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞソース
まとめてソースは冷凍すべし！！

□ご褒美デザート　
　とろけるオレオのバスクチーズケーキ！！

開催日時　9月6日㈫10：30～13：00　キャンセル待ち受付中
　　　　　9月10日㈯10：30～13：00　残り１席

レッスン料金　1チケットまたは9,000円

お申し込みお問合せは

➡お申込みはこちら

キャンセポリシー前日50％当日100％

【自分と向き合う　至福のじかん🐉】

至福のじかんは何度でも☕
はじめて、
ニモレさんでこちらのブランドの
お茶を頂いてから、
すっかり
ファンになってしまいました

今回“”限定茶葉“”ということで
是非みなさんと至福の時間を共有したいと
思ったのです

その名は、
ドラゴンズブレスウーロンティー🐉

【香ばしさと甘い余韻を楽しめる半発酵茶】

ドラゴンズブレスウーロンティーの味を
決めるキャラクターづくりは、
製茶工程の最後、乾燥フェーズに特徴があります。
「茶葉を乾燥→休ませる」という工程を、
目指す味わいになるまで７〜１０日間かけて
何度もくり返します。
また茶葉の形状は、
球状に丸めるのではなく、
葉の形を維持するために
軽く巻いて棒状に仕上げています。

最高品質を生み出す農園の
一つであるベトナム北部ソンラ省モクチャウ
（標高1,100m以上）の肥沃な台地で育った茶葉。
淹れた時は甘い香りが立つと
同時に焙煎香が感じられます