2022-02-25

暮らしの中の小さな幸せ 春編

長い冬がすぎて
なんだか楽し気な
春が近付いて来ましたね

今年の春から
まいにちごはんというLessonは
あたらしくなります


コンセプトに沿って
食からつながる
小さな幸せをさがしていく
ある時はそのことについて
深く研究していくような
そんな広がりのある
場所にしていくことに
しました

3月のレッスンテーマは
【春の仕込みの会】

春と聞くだけでなんだかわくわく
していまうのはわたしだけでしょうか?

お祝いのテーブルを囲むことも多くなってくる季節では
ないでしょうか?

我が家でお祝いの席に、
よく登場するのがちらし寿司

いろんなバージョンのちらし寿司を作ってきました
五目御飯の素を混ぜ込んでいくだけで
簡単にできてしまうので
出番の多いメニューです

今回は、
我が家の五目御飯の素をご紹介します
たくさん作って春のお祝いの席で
召し上がってくださいね

この五目御飯の素は
炊き込みご飯にしてもおいしいのです
キセツによって
キノコをいれたり、
春ならたけのこをいれたり、
旬のおいしいものを詰め込んでください
冷凍庫で長期保存できるので
便利ですよ♪

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それから
ぬか漬け作りはじめの1歩です!!

まいにち
かき混ぜたりしなくても
数か月旅行にいくことも
疲れたときはすこしお休みすることもできる
現代版ぬか漬けです

気になっていたけど
いまいち始めるタイミングがとか、
材料の揃え方がわからないなど
いろんな?が出てきたと思います
いっしょにみんなで
ぬか生活かじめましょう♪

自家製桜シロップのパンナコッタ

ではでは!
自家製の桜シロップで乾杯しましょう

レッスン内容
・春爛漫お花見ちらし寿司
・五目ちらしの素 作り方&使い方
・桜の自家製シロップ
・桜のパンナコッタ
・桜ソーダ
・ぬか漬け

~ランチ~
お花見ちらし寿司
お吸い物
桜のパンナコッタ

嬉しいお持ち帰りは
◎ぬか床を作って持ち帰り
◎五目御飯の素
◎桜シロップ


レッスン料金
1チケット+2,000円
または単発料金 9,000円

※4月より回数チケットの料金設定を
変更させて頂こうと思います
いままでのチケットはもちろん追加料金を
お支払いいただき、ご使用可能です♪

5回 40,000円(1回あたり8000円)

開催日程
3月19日㈯10:30~13:00 残り1席
3月22日㈫10:30~13:00満席
3月23日㈬10:30~13:00満席

※リアルレッスンをご希望のかたは上記以外に
追加開催検討いたします。
よろしければ
お問合わせいただければと
思います

🌸オンラインでも開催決定🌸

お申込みはこちら

※キャンセルポリシー前日50%前日100%



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