2021-11-12

12月のレッスンご案内

1年の締めくくり12月
みなさんどんな一年でしたか?

振り返るじかんたいせつですね。
そんなゆっくりしたじかんを過ごしながらの
癒しのレッスン・・・

パーティーを盛り上げる
定番のクリスマスメニュー
丸ごとハーブチキンのローストや
いちごのクリスマスケーキ

子供たちからのリクエストで
ビッシュドノエルを作ってみたりと
最後まで遊んでみたいと思います🎄

さいごに、おせち講座募集のご案内も
あります→https://kanaeofficial.com/?p=2994

■12月 まいにちごはん 

■hyggeな時間
パンとタタンとホワイトシチュー


hygge(ヒュッゲ)

デンマークの言葉で居心地のよい空間に満足を感じることや
小さなことに幸せを感じること
デンマークの人の心の持ち方を表す言葉

ゆっくりした時間の
流れを愉しみながら
大切な人と過ごす
小さな小さなしあわせですが、 
日々の中の幸せを紡いでいくことは
幸せの本質です

おいしいりんご時間

じぶんと向きうための余裕のある時間
りんごのおいしい焼き菓子をつくりながら
みなさんで一年を振り返りたいと思います

節目節目に振り返ったり
だれかと
おはなしをしたりするじかんって
大切だと思うんですよね
わたしを目いっぱい
愉しませるそんなじかん過ごしませんか?
ナチュラルなクリスマスのテーブルコーディネート
もお楽しみください

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〇かわいいの代名詞
ちいさなタタン
りんごまるごと入った贅沢タルトタタン
オーブンからあふれる
りんごの香りに癒されてくださいね

〇捏ねずに作る 切りっぱなしパン
リュッティック
おもてなしのテーブルにも
サンドイッチにもしやすい形です
プレーンのほかにアレンジも愉しみましょう
・チョコレートとオレンジピールのリュス
・りんごと紅茶のリュス

〇自家製クリームシチューの素
安心で身体にやさしい添加物なしの
自家製ルーを作って
お持ち帰りしていただきます
じぶんをいたわるためにも、効率的においしい
ごはんをつくることってほんとたいせつですよね
市販のルーのように使っていただけますよ

季節が訪れたら
開催したいと思いますが
我が家では今
常時自家製カレールーをつくっていて
子供たちは市販のルーとの違いに気がつかない(笑)
油は身体にやさしいものを使えるので
罪悪感なくカレーを楽に作れています(笑)

そんな感じで
やっぱりルーって便利(笑)
今時期は、ホワイトシチューですね♥

・ヒルデカルトのリラックスティーとともに
ゆっくりじかんをたのしみましょう☕

開催日程
12月11日㈯ 10:30~12:30
12月12日㈰ 10:30~12:30
12月14日㈫ 10:30~12:30
12月16日㈭ 10:30~12:30

Lesson料金
1チケット+1000円 または8000円 
キャンセルポリシー前日50% 当日100%

うれしいお土産は
・タルトタタン 3個お持ち帰り
・優しいホワイトシチューの素 1瓶
・リュスティック

お申し込みや問い合わせは
ご遠慮なくこちらまで

お申込みはこちら

※キャンセルポリシー前日50%当日100%

参加される生徒様へ
・当日朝ご自宅で検温&朝ご飯をおいしく食べられて  
 ご家族がげんきであることのご確認お願いします♪
・可能な限り不織布マスクでのご参加をおねがいします
・マスクを外してご試食の際のおしゃべりは極力控えていただきますよう
 よろしくおねがいします

お願いばかりで、本当に申し訳ないと思っております
現代段階でできる対策をとり、みなさまが安心して
受講していただけるような
対面スタイルをとりたいと思っています


■CHRISTMAS SPECIAL LESSON
丸ごとチキとワインがすすむパーティーデリお持ち帰り

ローストチキンをお一人さま、1羽丸ごと焼いてお持ち帰りいただきます。
※焼かずにご自宅のオーブンで焼きたてを召し上がって
いただくこともできます
下処理して、ハーブや味付けをしているチキンをオーブンにいれるだけです

レッスン後、お持ち帰りいただいたデリをお皿にいれて
テーブルコーディネートをたのしんでいただければ
あっという間にご自宅で、クリスマス料理をそのまま食卓で演出できます。

☝レッスンのスタート時間が
ことなります
10:00スタートです

当日はおいしいワインやシャンパンの
ご準備をおねがいします♡
ホームパーティーを盛り上げる
素敵なフードを作ってお持ち帰りいただきます

あわただしいクリスマスの
当日をゆっくりとくつろげる空間で
おだやかな日差しのなかで過ごしていただきたいと思います
クリスマスの時期は毎年晴れていて
心地よい空気感なんです

・クリスマス定番!!丸ごとハーブ薫るチキンロースト
ハーブをまとわせて
難しいこと面倒なことはほとんどありません♪
シンプルで作りやすいレシピです


・旬のカリフラワーと豆のピクルス
 スパイス入りのピクルスでを
 詰め込みます
 たくさんつくって毎日のお野菜不足を解消


 
・お好みチーズとオリーブのハーブオイル漬け
輸入食品を扱うお店などで、よく見かける
チーズやオリーブの瓶詰め
簡単に作れてなんといってもおいしい!!
瓶に詰めるとプレゼントにも喜ばれますよ🎁

・果物のドレッシング 紫きゃべつのラぺ
ハーブチキンと相性よし
彩も鮮やかでパーティーのテーブルに欠かせない1品です

・生クリームを使わずに
 お野菜のおいしさで作る
 やさしいレバーペースト
 たくさん作って冷凍可能
 苦手なお子様などハンバーグに混ぜ込んでもOK
 おいしく貧血予防に


CHRISTMASSPECIALLESSON
お持ち帰りオードブルの内容
・丸ごとハーブチキンロースト
・オリーブとチーズの瓶詰め
・カリフラワーと豆のピクルス
・優しいレバーペースト


開催日程
12月24日㈮10:00~12:30  
12月25日㈯10:00~12:30 

スペシャルLesson料金 10,000円 
※チケットはお使いいただけません


CHRISTMASSPECIALLESSONお申込みの
生徒様対象
追加料金にて
ご希望によりケーキを
作ってお持ち帰りいただけます

画像に alt 属性が指定されていません。ファイル名: image-3.png


・しっとりジェノワーズと軽い甘さのクリームが
とても好評のケーキです
記念日にホールケーキが焼けるようになると
とても重宝しますよ♪
季節でフルーツをかえてもおたのしみいただけます

・大き目サイズ15cmホールケーキ
 ケーキの作り方は繰り返しご覧いただける作り方動画のYouTube付きです
・厚焼きクリスマスオーナメントサブレ レシピ付き

動画付き クリスマスケーキレッスン
料金 5500円

お申込みはこちら

※キャンセルポリシー前日50%当日100%



親子オンラインレッスン🎄
ブッシュドノエル

しっとり生地のチョコレートシフォンロールに
濃厚なチョコレートクリームを巻いた
子供たちが大好きなチョコレートケーキです

オンラインLesson料金 4800円
※今回はZOOMレッスンの開催はありません
YouTubeの動画を事前にお送りします♪
ご質問は何度でも🎄

お申込みはこちら

料金お振込み確認後、12月17日ころまでに
動画とPDFレシピをお送りします

※キャンセルポリシー前日50%当日100%


2022開運おせち料理
■2段重お持ち帰りLesson
■オンラインレッスン


くわしくはこちら➡

https://kanaeofficial.com/?p=2994

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